Resep Simple Egg Casserole Ala Olivia MCI, Rendah Kalori dan Bergizi!

Source: Pinterest

Sobat Galamours siapa yang tidak tahu Egg Casserole? Menu sarapan yang simple ini adalah campuran antara telur, keju, protein, dan sayuran yang dimasak menjadi satu. Semua bahannya sudah terbukti bergizi dan pembuatannya cukup cepat juga simple. Yuk Sobat Glamours yang ingin membuatnya,intip resep lengkapnya disini!

Bahan:

• 3 butir telur
• ½ sdm minyak
• 80g bayam
• 100g jamur Champignon
• 50g paprika
• 40g Bombay
• 100ml skimmed milk
• Sejumput pala bubuk
• Garam dan lada hitam
• 15g keju cheddar parut (topping)

Langkah:

1. Cuci bersih bayam, kemudian keringkan dan sisihkan.
2. Iris semua bumbu, bawang bombay dan paprika, iris tipis dan sisihkan.
3. Iris tipis jamur Champignon, jangan terlalu tebal, usahakan untuk mengirisnya tipis, sisihkan.
4. Siapkan wajan, kemudian panaskan sedikit mentega lalu masukkan paprika, bawang bombay, dan jamur tumis hingga harum.
5. Kemudian tambahkan bayam kedalamnya dan skimmed milk,aduk hingga rata dan matang. Sisihkan.
6. Siapkan 3 putih telur ukuran besar, kocok hingga mengembang lalu campurkan bahan yang sudah ditumis dan letakan di casserole
7. Beri sedikit seasoning seperti lada,pala, garam dan kaldu ayam, aduk hingga merata.
8. Masukkan semua bahan ke dalam cetakan kemudian berikan parutan keju diatasnya.
9. Oven Egg Casserole pada suhu 170°C 25-30 menit, tunggu hingga matang.
10. Egg Casserole siap disajikan, selamat mencoba Sobat Glamous!