Tips Dapur: Risol Roti Tawar

Jajanan pasar dan kue tradisional digemari banyak orang. Mulai dari lemper, putu ayu hingga risoles pun bisa menjadi pilihan. Risoles memang olahan makanan yang bisa menggantikan menu sarapan jika anda sedang tidak ingin memakan makanan yang berat. Namun hal yang paling tricky untuk membuat risoles adalah pembuatan kulitnya. Namun beberapa waktu kebelakang, terdapat cookhacks dimana kulit risoles diganti menjadi roti tawar. Berikut merupakan resep yang bisa anda terapkan untuk anda.

Bahan:

       5 lembar roti tawar (tanpa pinggiran

       2 butir telur, rebus dan iris memanjang

       1 butir telur, kocok rata

        Mayonnaise

        2 sachet kornet sapi

        Tepung roti

        Minyak goreng

        Keju, potong sesuai selera

Cara Pembuatan:

1.       Pipihkan permukaan roti dengan rolling pin (bisa juga menggunakan gelas), sisihkan

2.       Ambil selembar roti, isi dengan kornet secukupnya, telur rebus, mayonnaise dan keju

3.       Lipat roti kemudian oleskan telur yang telah dikocok ke seluruh pinggiran roti, kemudian tekan menggunakan garpu

4.       Baluri roti menggunakan telur kocok dan tepung roti. Kemudian panaskan minyak dalam wajan dan goreng risoles hingga berwarna cokelat keemasan

5.       Lakukan hingga semua bahan habis, risol roti tawar siap disajikan!