Tofu Nori Saus Tiram, Menu Buka Hemat Ala Anak Kost!
Wpfreeware
2023-04-13 07:08:23
resep
![](../images/sampul-1685-1681369703.jpg)
Source: Pinterest
Saat stok makanan di kost menipis, tahu bisa menjadi alternatif makanan berprotein dan bergizi. Salah satunya olahan tofu nori saus tiram yang bisa menjadi menu buka puasa Anda. Bahan-bahan yang digunakan juga sangat simple dan terjangkau. Sobat Glamours yang ingin membuatnya yuk langsung intip resep simplenya berikut ini!
Bahan:
- 2 lembar nori
- 2 buah tofu atau tahu sutra
- 2 siung bawang putih, cincang
- 5 sdm tepung bumbu serbaguna
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm madu
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt cabai bubuk
- 1 sdm mentega
- Garam dan lada secukupnya
- Daun bawang secukupnya, iris
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Langkah :
- Siapkan lembaran nori, letakkan tofu di atasnya kemudian gulung tofu dengan nori.
- Potong-potong gulungan tofu setebal dua sentimeter. Sisihkan.
- Siapkan mangkuk, masukkan tepung terigu serbaguna, tambahkan satu sendok makan tepung maizena.
- Tuang air, aduk sampai tercampur rata lalu celupkan tofu nori ke dalam adonan tepung.
- Siapkan wajan, goreng tofu nori sampai coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan mangkuk, tuang saus tiram, kecap asin, madu, dan minyak wijen. Aduk rata.
- Lelehkan mentega, tumis bawang putih sampai harum.
- Masukkan daun bawang, racikan bumbu, garam, lada, dan cabai bubuk. Aduk rata.
- Tuang satu sendok makan maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk sampai mengental.
- Siapkan piring saji, letakkan tofu nori kemudian tuang saus di atasnya.
- Tofu nori siap disantap dengan nasi hangat.
Previous Post Tempat Makan Dengan Suasana Alam Di Lembang