Tips Dapur: Resep Kulit Goreng dan Nasi Daun Jeruk

Sobat Glamours bingung hendak makan apa saat akhir bulan? Kulit ayam adalah solusinya. Menu makan ini merupakan menu makan praktis yang bisa Anda buat secara cepat di rumah. Selain hemat kulit goreng ini bergizi dan mudah diolah. Tambahan nasi daun jeruknya akan semakin nikmat disantap bersama sambal korek. Yuk langsung intip resepnya berikut ini!

Bahan Kulit Goreng:

• 1-2 siung baput cincang
• ½ sdt garam
• ½ sdt kaldu jamur
• ½ sdt cabe bubuk (optional)

Nasi daun jeruk:

• 2 baput cincang
• 7 lbr daun jeruk cincang halus
• 1,5 sdm margarin
• Sedikit garam dan kaldu jamur

Sambel Korek:

• 2 baput
• 3 bamer
• Cabe sesuai selera
• Garam
• Gula
• Kaldu jamur
• Minyak panas 

Langkah:

1. Cuci bersih kulit ayam, potong- potong kecil dan tiriskan. Kemudian siapkan semua bahan kulit goreng.
2. Campurkan bumbu pada kulit secara merata, marinasi sebentar.
3. Siapkan wajan anti lengket, goreng kulit ayam hingga matang dan crispy diluar juicy di dalam.
4. Jika sudah matang, angkat dan sisihkan.
5. Kemudian siapkan bawang putih cincang dan irisan daun jeruk lalu goreng menggunakan margarin. Tambahkan sedikit bumbu penyedap.
6. Angkat dan tuangkan pada nasi lalu aduk hingga menyatu.
7. Untuk sambal korek, ulek kasar semua bahan, dan siram dengan minyak panas.
8. Hidangkan semua menu makan selagi hangat.
9. Selamat mencoba