Tips Dapur: Brokoli Siram Telur, Hidangan Yang Creamy dan Juicy
Wpfreeware
2022-09-29 04:58:21
resep
Source: Pinterest
Sobat Glamours ingin mengkonsumsi sayuran yang sehat dan bergizi tinggi? Brokoli adalah solusinya. Anda bisa memadukan brokoli segar dengan telur dan saus maizena kaldu jamur yang creamy dan gurih. Cara pembuatannya juga mudah dan praktis cocok Anda yang sedang terburu-buru masuk kerja. Untuk Sobat Glamours yang ingin mencobanya, yuk intip resep berikut ini!
Bahan:
- 1 bonggol brokoli
- 5 siung bawang putih
- 2 butir telur
- 250 ml air
- â…“ sdt garam
- 11/3 sdt kaldu bubuk
- sejumput micin
- â…“ sdt gula
- â…“ sdt lada putih
- 1-2 sendok tepung maizena cair
Langkah:
- Potong satu bonggol brokoli ukuran sedang, kemudian rendam di air garam agar bersih.
- Cincang halus bawang putih, kemudian sisihkan.
- Siapkan air rebusan, dan rebus brokoli hingga matang
- Tumis ½ porsi bawang putih dengan api kecil, masak hingga sedikit matang keemasan, lalu angkat.
- ½ porsi bawang putih sisanya ditumis dengan tambahan air dan bumbu masak.
- Setelah mendidih tambahkan tepung maizena cair kedalamnya, aduk hingga mengental.
- Siapkan mangkuk untuk mengocok telur, setelahnya masukan secara perlahan ke dalam saus kaldu tersebut.
- Aduk dan tuang telur secara bersamaan agar dapat tekstur serabut.
- Tata brokoli dalam mangkuk yang berisi saus kaldu telur, taburkan bawang putih cincang goreng diatasnya.
- Brokoli siram telur siap dihidangkan, selamat mencoba!
Previous Post Tempat Makan Dengan Suasana Alam Di Lembang
