Tips Dapur: Risoles Mayo Isi Daging Asap

Wpfreeware 2022-08-13 13:00:00 resep


Source: Pinterest

Risoles naik daun dan viral karena salah satu video yang tersebar di media sosial tiktok. Namun jika Sobat Glamours suka masak dan bereksperimen, membuat risoles mayo isi daging asap tentunya bukan hal yang sulit. Yuk intip resep risol mayo isi daging asap yang enak dan gurih ini berikut!


Bahan kulit:

  • 90 gram tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica
  • 250 mililiter susu cair
  • 2 sendok teh minyak goreng

Bahan isian:

  • Smoked beef secukupnya
  • Telur rebus secukupnya
  • Mayones secukupnya
  • Keju parut secukupnya

Bahan pelapis:

  • 1 butir telur ayam (kocok)
  • Tepung roti secukupnya


Langkah:

  1. Aduk tepung terigu, garam, dan merica di dalam wadah hingga tercampur rata.
  2. Setelah itu masukkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk.
  3. Tambahkan dua sendok minyak goreng lalu aduk kembali hingga tidak ada bagian adonan yang menggumpal. Kemudian saring dan sisihkan untuk kulit risoles.
  4. Panaskan teflon anti lengket dan beri sedikit olesan minyak goreng. Setelah itu tuang satu sendok sayur adonan kulit risol dan bikin menjadi dadar. Ulangi hingga semua adonan kulit habis.
  5. Ambil satu lembar kulit risoles, lalu beri smoked beef, telur, keju, dan mayones. Lipat dan gulung rapi risol, kemudian rekatkan ujungnya menggunakan putih telur.
  6. Celupkan risol ke dalam kocokan telur, setelah itu baluri dengan tepung roti. Ulangi untuk semua risol.
  7. Goreng risol di dalam minyak panas yang banyak menggunakan api kecil hingga berubah warna menjadi kuning keemasan.
  8. Sajikan risol selagi hangat.

Similar Post You May Like