Tips Dapur: Bubur Ketan Putih yang Lembut Buat Camilan

Wpfreeware 2022-08-10 11:00:00 resep


Source: Pinterest

Sobat Glamours siapa yang suka dengan bubur ketan? Bubur ketan memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang sedikit gurih, biasanya disiram dengan saus kinca agar rasanya manis dan enak. Sobat Glamours yang suka dengan bubur ketan putih bisa ikuti resepnya berikut ini!


Bahan:

  • 200 g beras ketan, rendam selama 1 jam
  • 1,25 l air
  • ½ sdt garam
  • 2 lembar daun pandan, robek-robek, ikat simpul
  • 250 ml santan kental
  • 100 g kacang tanah kupas, rebus hingga empuk
  • 5 mata nangka, buang biji, potong dadu 0,5 cm

Saus Kinca:

  • 200 g gula merah, sisir halus
  • 200 ml air
  • ¼ sdt garam
  • 1 lembar daun pandan, ikat simpul


Langkah:

  1. Masukkan beras ketan, air, garam dan daun pandan dalam panci. Masak hingga beras ketan mekar dan matang.
  2. Tambahkan santan kental, masak sambil diaduk hingga mendidih dan bubur matang. Angkat, sisihkan.
  3. Untuk membuat saus kinca, masukkan semua bahan ke dalam panci, masak hingga mendidih dan gula larut. Angkat.
  4. Sajikan bubur ketan dengan kacang tanah rebus, irisan nangka dan siram dengan saus kinca sesuai selera.

Similar Post You May Like